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Institutos de pesquisa da Apta expõem na Coplacampo tecnologias e serviços ao produtor
IZ, IAC e Apta Regional estarão na feira até dia 1º de março à disposição do produtor rural O Instituto de Zootecnia (IZ-Apta), a Apta Regional de Piracicaba e o Instituto Agronômico (IAC-Apta), institutos de pesquisa da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), vinculada à Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, estarão presentes nesta 10ª edição da Coplacampo com difusão de tecnologias e transferência do conhecimento em várias áreas do agro. O evento, realizado pela Cooperativa dos Plantadores de Cana do Estado de São Paulo (Coplacana), ocorre em Piracicaba, interior paulista, até dia 1º de março. A Coplacampo reúne empresas do agronegócio e apresenta aos produtores rurais as novidades em serviços, produtos e tecnologias, com mais inovação e mais oportunidades de negócios. A abertura do evento nesta segunda-feira (26/02) contou com a presença do vice-governador, Felicio Ramuth, e do secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado, Guilherme Piai. Para transferir os conhecimentos gerados em suas pesquisas para a sociedade, pesquisadores do IZ apresentarão aos produtores as pesquisas desenvolvidas no Instituto, todas voltadas à Produção Animal Sustentável. Os trabalhos da Instituição buscam aumento da produção, diminuição de custos e o mínimo de impactos ambientais. O pesquisador Anibal Vercesi Filho, diretor do Centro de Pesquisa e Desenvolvimento de Genética e Biotecnologia do IZ, falará sobre o leite A2A2, que é livre da beta caseína A1 [associada a problemas de inflamação das mucosas gástricas e intestinais em algumas pessoas]. No Centro de Pesquisa são realizadas análises para quantificar possível contaminação de leite e produtos lácteos A2 pela proteína A1, além disso podem ser identificados animais que, por sua genética, produzem apenas leite A2, ajudando o produtor a formar rebanho que produza apenas leite A2, agregando valor ao produto. Também é possível identificar contaminação em produtos lácteos de leite de espécies diferentes, por exemplo, lácteos de búfalas contaminados por leite de vacas. Lívia Castelani, assistente de pesquisa do IZ, abordará o tema “Qualidade do Leite”. Serão apresentadas análises realizadas no IZ, como composição centesimal do leite, contagem de células somáticas e análise microbiológica para detecção de patógenos de mastite, que auxiliam os produtores leiteiros para aumentar a produtividade e a qualidade do leite. Durante a feira, o Instituto realizará análises no Laboratório Móvel de Análise da Qualidade do Leite [laboratório itinerante para realização de análises de monitoramento da qualidade do leite em diversas regiões do Estado de São Paulo]. “Importância dos sistemas sustentáveis de produção animal a pasto” será tema apresentado pela pesquisadora Luciana Gerdes, diretora do CPD de Pastagem e Alimentação Animal do IZ. Neste Centro de Pesquisa são realizados estudos que visam identificar e realizar melhoramento de plantas forrageiras mais adaptadas às alterações do clima, com maior eficiência no uso de nutrientes e que impactam menos o meio ambiente. Uso de cultivares de melhor qualidade nutricional, uso de leguminosas e do sistema de integração lavoura-pecuária-floresta podem melhorar a produtividade dos animais e a sustentabilidade. Já a pesquisadora Simone Raymundo de Oliveira apresentará o sistema FLOTUB, que permite o adequado tratamento de efluentes [fezes, urina, água de limpeza] das granjas de suínos, diminuindo os impactos ambientais e possibilitando a geração de renda a partir dos coprodutos obtidos [biogás, adubos e água de reúso]. A pesquisadora Flavia Gimenes abordará o tema “Importância da análise dos alimentos para os animais de produção”. Para fornecer uma dieta adequada, com nutrientes na quantidade e qualidade necessária ao bom desenvolvimento dos animais, é fundamental realizar a análise nutricional do alimento. Quanto melhor balanceada for a dieta, maior será a produtividade animal e menores serão as perdas de nutrientes para o meio ambiente, garantindo maior sustentabilidade. A Apta Regional de Piracicaba, segundo a diretora da unidade Monica Camargo, leva aos produtores pesquisas sobre Nutrição e adubação da cana-de-açúcar e soja, abordando corretivos de acidez, fertilizantes químicos, organominerais, resíduos agroindustriais e bioestimulantes; Olivicultura, com variedades, adubação, qualidade de azeites e curvas de maturação dos frutos; Frutas e Hortaliças, com a fitopatologia, qualidade nutricional, pós colheita e processamento; Melhoramento Vegetal de plantas nativas; Abelhas, abordando a polinização; Bovinos, com a validação de tecnologias reprodutivas em bovinos, incluindo estudos sobre a longevidade reprodutiva para programas de melhoramento genético; Resíduos urbanos e agroindustriais que envolvem o tratamento e uso em solos [dejetos suínos, vinhaça, lodo de esgoto, composto de lixo]; e Matas ciliares, com a implantação e recuperação. Há ainda estudos econômicos sobre cana-de-açúcar, oli
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