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Quais as vantagens de ter uma fazenda sustentável?
Além de uma produção mais amigável com o meio ambiente, observar as boas práticas pode trazer benefícios, inclusive, financeiros para o produtor rural A adoção de práticas sustentáveis é um dos principais desafios para a agropecuária no atual momento. “Começamos com a abertura de terras, passamos pela tropicalização das cultivares, adotamos a intensificação da produção e agora o momento é de produzir com sustentabilidade”, explica Paula Packer, chefe geral da Embrapa Meio Ambiente. + Leia o regulamento do Prêmio Fazenda Sustentável + Acesse o formulário e inscreva agora sua propriedade Do desenvolvimento tecnológico ao manejo da produção, existem diversas alternativas que possibilitam produzir de forma conservacionista, preservando a qualidade do solo e da água, a biodiversidade, e utilizando de forma mais eficiente os insumos. Para o agricultor Rogério Vian, o caminho foi adotar insumos biológicos, o que começou a fazer ainda em 2005. Ele cultiva grãos em 750 hectares de área nos municípios de Mineiros e Caiapônia, em Goiás. Todo o manejo das lavouras é feito com bioinsumos. "Planejamento é essencial", diz. "Hoje, não nos preocupamos com picos de produtividade, já que asseguramos resistência e rentabilidade ao grão." Rogério Vian, produtor rural. Desde 2005, faz o manejo das lavouras com produtos biológicos Leonardo Frota A soja ocupa metada da área cultivada por Vian. A produtividade média é de 60 sacas por hectare, para um custo de 30 sacas. Ele afirma que consegue manter esse índice de rendimento de campo independentemente de eventuais problemas climáticos. "Em um ano mais complicado, como esse que passou com o El Niño, a gente segura a média de produtividade apenas com biológicos. Só uso químico em situação pontual", conta o agricultor, ressaltando que, quando começou a manejar a lavoura assim, não havia produtos comerciais no mercado. Hoje, são mais de 600 biológicos com registro no Ministério da Agricultura. Leia também Guia aborda direitos humanos no setor sucroenergético O que é emprego verde? Nova tendência do mercado tem milhares de vagas O apelo financeiro da soja sustentável Tecnologias e práticas de manejo mais eficientes e sustentáveis podem tornar a atividade agropecuária mais resiliente aos efeitos nocivos das mudanças do clima, cada vez mais evidentes a cada safra. Os eventos climáticos estão mais frequentes e extremos, com impactos severos a atividade rural em diversas regiões. Em meio à ocorrência de fenômenos climáticos como El Niño e La Niña, as diferentes regiões produtoras do Brasil viveram períodos de excesso ou falta de chuva, além de temperaturas elevadas e ondas de calor. O meteorologista Willians Bini, CCO da empresa de monitoramento climático FieldPRO lembra que o clima é uma das variáveis que produtor não consegue controlar. Mas traz impactos. Em sua visão, o produtor deve estar preparado para reduzir riscos. A saída é ter informações confiáveis sobre o clima e a previsão do tempo que lhe permitam realizar as operações de campo - como irrigar ou aplicar pesticidas - nos períodos de melhor condição. "Hoje, o produtor tem instrumentos que lhe permitem fazer uma gestão hídrica e sustentável a curto e longo prazo”, diz. Além do ambiental A sustentabilidade, seja na agropecuária ou em outras atividades, vai além do aspecto ambiental. A chamada agenda ESG (Ambiental, Social e de Governança) coloca a necessidade de se observar também aspectos sociais - como o cumprimento de legislação trabalhista, por exemplo - e econômicos - ligados à situação financeira do negócio. "A sustentabilidade passa por aspectos ambientais e sociais, além dos econômicos, mas a gente precisa lembrar que todo o trabalho é feito por pessoas e para pessoas", ressalta, em entrevista à Globo Rural, Luiza Bruscato, primeira mulher a presidir a Associação Internacional de Soja Responsável (RTRS), entidade de atuação global que certifica a produção da oleaginosa. Ela afirma que ser sustentável gera renda. Permite acessar mercados mais exigentes, que pagam valores diferenciados por produtos certificados em relação aos convencionais. Luiza Bruscato, presidente da Associação Internacional de Soja Responsável Anna Carolina Negri José Ricardo Pezzopane, pesquisador de sistemas de produção pecuária da Embrapa Pecuária Sudeste pensa de forma semelhante e menciona a integração lavoura pecuária floresta como exemplo de prática sustentável que gera ganhos ambientais e também econômicos. Entre as vantagens do sistema, ele destaca redução das emissões de gases de efeito estufa (aspecto ambiental), diversificação das fontes de renda na propriedade (aspecto econômico) e maior eficiência no tempo dos funcionários na fazenda (aspecto social). “Este sistema pode ser adotado de forma consorciada, em sucessão ou em rotação, de forma que haja benefício mútuo para todas as atividades”, avalia. “Quando percebem que as técnicas são vantajosos, os produtores as valorizam e difundem”, diz. Saiba-mais taboola Segundo o pesquisador,
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