Resíduo de produção de vinho possui potencial para chá antioxidante
Pele, talos e caroços de uva são desperdiçados na produção de vinho e é esse resíduo que entra na elaboração do chá (Foto: Governo de São Paulo) Setenta e cinco por cento da produção de uva é destinada para a indústria do vinho e essa produção gera uma grande quantidade de resíduos: pele, talos e…
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