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Como fazer mudas de manjericão e manter o pé sempre saudável
Especialista ensina a realizar o plantio por meio de sementes e galhos Muito utilizado na gastronomia, o manjericão é um dos temperos preferidos para realçar o sabor das receitas pelo aroma intenso que exala. Mas essa não é sua única utilidade. Ele também afasta insetos, como moscas e mosquitos, e tem propriedades contra enjoos e problemas respiratórios e reumáticos. Leia mais Elegante e colorida: aprenda a plantar aglaonema Como fazer canteiro para horta? Veja dicas de plantio e outros cuidados Originária da Índia, a planta tem o plantio considerado fácil, seja em canteiros ou dentro de vasos, por meio de mudas. É o que garante Sílvia Jeha, herborista do viveiro Sabor de Fazenda (@sabordefazenda), empresa de São Paulo que trabalha há 30 anos com produção de mudas orgânicas. “Na reprodução sexuada, aquela por semente, podemos comprar em pacotinhos ou tirar da própria planta. Mas para quem quer um pé de manjericão igual, basta selecionar um galho. Neste caso, é a reprodução assexuada. É uma parte da mesma planta que será reproduzida em outro local”, explica à Globo Rural. Como fazer mudas por semente? Para conseguir as sementes do manjericão, é preciso aguardar um ciclo completo, ou seja, o desenvolvimento das folhas e também das flores. Sílvia orienta retirar as sementes e deixá-las secando por uma semana antes de plantar em sementeiras. “Isso pode demorar um tempo. E, às vezes, não compensa esperar. Pode-se comprar um pacote com várias sementes sem defensivos agrícolas e adiantar o processo. É uma alternativa boa e rápida”. Entre as principais orientações estão: ● Manter as sementes em local seco e ventilado; ● Não afundar as sementes na terra para não dificultar a germinação; ● Deixar a sementeira em local ensolarado; ● Realizar o transplante para o solo quando a muda tiver 5 folhas. Saiba-mais taboola Aprenda a fazer mudas por galho Além do plantio por meio de sementes, o manjericão também proporciona a reprodução via estaca. Neste caso, a herborista indica que sejam retirados galhos de 5 a 6 centímetros do pé e, na sequência, plantados sem as folhas em uma caixa com areia de construção e na sombra. “Quando começar a formar a raiz, o que acontece rapidamente, colocar em um pote de terra para a muda se desenvolver e, então, realizar o transplante para a terra”. Outra alternativa é colocar um galho, desta vez com as folhas, dentro de um copo com água. Assim como na areia, ele vai criar raízes em poucos dias. “No nosso viveiro, colocamos na areia inicialmente. Pode parecer estranho, mas dá certo. Muitas vezes, um pedaço de planta sem raiz na terra molhada apodrece porque fica muita água parada no substrato. Mas se colocar na areia, não tem como ficar encharcado por causa da drenagem”, afirma. Solo exigente Diferente de outras plantas, como alecrim, sálvia e lavanda, também do Mediterrâneo, o manjericão gosta de solo rico em matéria orgânica. A área escolhida para o plantio deve ter outra caraterística importante: muita iluminação. E a irrigação? “As pessoas tendem a molhar a planta mais do que o normal, mas no caso do manjericão, ele gosta de água mesmo”, afirma. A rega em canteiros e vasos pode ser diária, principalmente em dias mais quentes. Para avaliar a umidade do local, sugere-se colocar um palito de churrasco no solo. Se ele sair seco, há a necessidade de água. Dica valiosa Para manter o pé sempre saudável, ela destaca a importância de retirar as flores, pois enfraquecem as folhas, diminuindo também o perfume. “Os polinizadores amam esse tempero. Então, se a pessoa for ter mais de um pé de manjericão, um deles pode ficar com a flor e disponível para as abelhas, enquanto o outro vai para o consumo”, finaliza. Com esses cuidados, o manjericão prolonga o ciclo de vida e pode durar até dois anos com folhas sempre aromáticas e grandes.
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