A importância do manejo conservacionista diante de condições climáticas extremas

No sul do Brasil, ainda há áreas que ficam em pousio durante o inverno, o que não tem sido recomendada devido aos impactos ao sistema produtivo, como erosão física e química do solo e estabelecimento de plantas daninhas. “A safra de verão 2023/24 foi relativamente boa, mas foi tremendamente impactada por excesso de chuva na colheita de arroz e soja, principalmente na metade sul do Rio Grande do Sul. Isso causa um grande risco, principalmente de solos descobertos, já que não há nenhum tipo de proteção. A quantidade de chuva que nós tivemos em algumas regiões, que foi de até 400 milímetros em um dia, é extremamente danosa e causa um arraste da camada superficial do solo extremamente intensa e que vai causar mais assoreamentos e mais enchente nas próximas chuvas. Dessa forma, a importância de ter plantas de cobertura, como aveia forrageira.” Ressalta o Eng. Agrônomo, Dr. Benami Bacaltchuk, consultor da Agroalpha, empresa consolidada no ramo de melhoramento de cultivares de gramíneas hibernais. Das áreas utilizadas para cultivos hibernais, a cultura que se destaca é o trigo, que é bastante sensível a intempéries climáticas. Outras plantas hibernais também são cultivadas em menor expressividade, como cevada, canola, triticale e centeio. Aveias forrageiras estão entre as mais utilizadas para cobertura do solo no inverno e também para alimentação animal (pastejo, silagem e rações). Um estudo demonstrou que o uso de aveia como cobertura favorece a produtividade de grãos de soja em comparação com o sistema em pousio (5500 kg/ha e 4100 kg/ha, respectivamente) (Bergamaschi et al., 2022). A adoção da cobertura permanente do solo, seja com cobertura viva ou com palhada, é uma das estratégias do sistema de plantio direto (SPD), juntamente com o não revolvimento do solo e a rotação de culturas. O SPD vem sendo cada vez mais presente nas áreas cultivadas do país, devido a sua importância na manutenção dos sistemas produtivos em ambientes altamente suscetíveis a degradação, como os solos brasileiros de uma forma geral. Em mais de 40 anos de pesquisa em SPD, pôde-se comprovar a influência positiva nos atributos do solo físicos, químicos e biológicos do solo, diminuindo a resistência mecânica à penetração devido a melhoria na estrutura desse solo, aumentando os níveis de matéria orgânica e de nutrientes, principalmente nas camadas superficiais. Todos esses benefícios são convertidos em produtividade de culturas de interesse, como soja e milho.  Outro ponto positivo, é que esses ambientes produtivos sustentáveis são menos impactados por condições estressantes, como grandes enxurradas, temperaturas extremas ou déficit hídrico, por manter o solo coberto. O uso de plantas de cobertura é benéfico para a manutenção e disponibilização de água para as culturas, já que há uma melhor infiltração no perfil do solo e consequentemente uma melhor retenção de água, que favorece a cultura de verão quanto à disponibilidade hídrica. Rotação de culturas e seus benefíciosA depender do objetivo, a rotação de culturas pode ser realizada com uma única espécie ou em consórcios de plantas. Vários fatores devem ser considerados na tomada de decisão, como a cultura de verão, a finalidade da planta utilizada na rotação (produção de grãos e cereais, pastejo, silagem, palhada). O ideal, é que seja intercalado entre leguminosa e gramínea (ex.: em áreas de cultivo de milho, introduzir uma leguminosa hibernal como ervilhaca, tremoço, trevo branco, ou de outras famílias que não gramíneas), já que isso reduz a pressão por pragas, plantas daninhas e doenças, melhora a qualidade do solo e da matéria orgânica, fornece nitrogênio da fixação biológica realizada na leguminosa e outros nutrientes via ciclagem. Logo, além da proteção física do solo, há o reaproveitamento dos nutrientes, sem que haja perdas via escorrimento superficial, lixiviação e volatilização, pois esses nutrientes permanecem retidos no sistema, seja na planta viva ou no resíduo em superfície e subsuperfície.  Principais espécies para rotação e cobertura do solo  A aveia (Avena spp.) é uma das principais culturas utilizadas no inverno, independente da espécie ou cultivar. É utilizada para produção de grãos destinados a alimentação humana e animal, como forrageira para pastagem, silagem e feno, e rotineiramente, como planta de cobertura. O gênero é amplamente conhecido pelo impacto positivo ao sistema, já que apresenta uma excelente produção de biomassa, cobrindo o solo rapidamente, apresenta uma boa distribuição radicular, melhorando a estrutura do solo e também é eficiente na redução da incidência de doenças e nematoides.  Bacaltchuk ressalta que, tanto a aveia amarela, a branca, quanto a preta, podem servir para rotação de culturas e para minimização de patógenos ou alguns organismos que causam danos, como o caso de nematoides, assim como também para melhorar a estrutura do solo ou descompactar as camadas superficiais adensadas e agregar matéria orgânica para impedir o impacto direto da c