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Óleos Comestíveis feitos de insumos da Amazônia
Receitas utilizam óleos comestíveis, desenvolvidos pelo LabTecs, a partir de projeto da BioTec-Amazônia, e aplicados na prática em pratos regionais durante aula da turma de Gastronomia da Unama. A 7º edição do projeto intitulado “Mostra Enogastronômica Regional”, parte da disciplina de Bebidas e Harmonizações do curso de Gastronomia, do Campus Ananindeua, da Universidade da Amazônia … Continuar lendo Óleos Comestíveis feitos de insumos da Amazônia
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