ALFACE/CEPEA: Clima ameno favorece produção, mas limita demanda

Cepea, 28/05/2024 – A produção de alface no cinturão verde paulista vem sendo favorecida pelo clima mais ameno, que, segundo pesquisadores da Equipe de Hortifrúti/Cepea, tem beneficiado o desenvolvimento dos pés em Mogi das Cruzes e em Ibiúna (SP). Por outro lado, a redução nas temperaturas tende a desaquecer o consumo da folhosa. Assim, de acordo com colaboradores do Hortifrúti/Cepea, na tentativa de evitar altos volumes de sobras nas lavouras, o ritmo de colheita foi desacelerado