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Creme de leite, condensado, UHT, pausterizado. O que define os diferentes tipos de leite?
O leite pode passar por diferentes processos de tratamento térmico que determinam até mesmo seu prazo de validade e características Constante na mesa dos brasileiros, seja em sua forma natural ou como componente de outros produtos, como manteiga e queijo, o leite é parte da dieta da maioria das pessoas. Segundo o Instituto Brasileiro…
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