Vitinicultura no Cerrado: Uma Alternativa Promissora para a Região

Fruticultura e Horticultura Vitinicultura no Cerrado: Uma Alternativa Promissora para a Região Expovitis 2024 Destaca o Potencial dos Vinhos do Cerrado Publicado em: 08/08/2024 às 09:30hs Foto: Valtair Comachio A vitinicultura no Cerrado se consolida como uma alternativa rentável para a região, conforme evidenciado na Expovitis 2024. Durante o evento, a sommelier Bárbara Soares destacou a qualidade do vinho branco produzido com a uva BRS Lorena, desenvolvida pela Embrapa Uva e Vinho (RS). Segundo Soares, o vinho apresenta “leveza, frescor e uma doçura não exagerada, sendo aromático, elegante e gastronômico, ideal para diversas harmonizações.” A BRS Lorena é uma das variedades híbridas mais bem-sucedidas da Embrapa, notável por sua produtividade, doçura e potencial enológico. Além do vinho branco BRS Lorena, o público da Expovitis, realizada de 19 a 21 de julho no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, PAD-DF, teve a oportunidade de degustar vinhos tinto e branco elaborados com as uvas BRS Magna e BRS Bibiana, respectivamente, e três sucos de uva integral das variedades BRS Rubea, BRS Magna e BRS Cora. Andrea de Rossi, chefe de Transferência de Tecnologia da Embrapa Uva e Vinho, expressou sua satisfação com a feira, elogiando sua organização e o foco em vinhos nacionais. “Foi uma grata surpresa a dimensão e a organização do evento, além do destaque para os vinhos brasileiros, uma característica rara em muitas feiras”, afirmou. Avanços Tecnológicos e Parcerias A programação da Expovitis incluiu reuniões técnicas e palestras, como a do pesquisador Giuliano Pereira, que apresentou as inovações da Embrapa para a vitinicultura. Pereira destacou que as tecnologias vitícolas e enológicas desenvolvidas no Rio Grande do Sul e no Cerrado estão agora disponíveis para a viticultura em todo o Brasil. Entre as inovações estão variedades de uvas BRS para vinhos finos e de mesa, sistemas de condução, leveduras BRS, e ferramentas para diagnóstico de doenças e carências nutricionais. O projeto de implantação dessas tecnologias contará com a colaboração da Embrapa Uva e Vinho, Embrapa Cerrados, Vinícola Brasília, Associação Nacional de Produtores de Vinhos de Inverno (Anprovin) e Coopa-DF. Pereira destacou a importância da vitivinicultura como uma alternativa rentável, capaz de fomentar o enoturismo, valorizar a enogastronomia e promover o desenvolvimento rural e urbano sustentável. O modelo de produção de vinhos no Distrito Federal, baseado na técnica da dupla poda, segue os princípios testados pela Epamig em Minas Gerais. Essa abordagem visa aproveitar as condições climáticas da região, como dias ensolarados e amplitude térmica, para promover a síntese de compostos fenólicos e aromáticos nas uvas. Colaboração e Desenvolvimento A parceria entre a Embrapa Uva e Vinho e a Embrapa Cerrados visa unir conhecimentos e tecnologias para o avanço da vitivinicultura no Cerrado. “A colaboração entre as duas unidades é essencial para o desenvolvimento do setor, especialmente devido à distância física que limita a nossa atuação individual”, explicou Andrea de Rossi. Durante a feira, gestores e pesquisadores das duas unidades se reuniram com representantes do setor produtivo para discutir o progresso da vitivinicultura na região. Fábio Faleiro, chefe de Transferência de Tecnologia da Embrapa Cerrados, ressaltou a importância da união de esforços para expandir a viticultura. A montagem do estande da Embrapa na Expovitis contou com o apoio dos programas de inovação Agrointegra e Frente da Embrapa Cerrados, que visam integrar e desenvolver a viticultura na região. Qualidade e Inovação no Cerrado O cultivo de uvas no Cerrado tem avançado significativamente, com um sistema de produção adaptado das técnicas utilizadas em outras regiões do Brasil. Nilton Junqueira, especialista da Embrapa Cerrados, destacou a qualidade dos produtos, atribuída à amplitude térmica da região. Ele enfatizou a importância de diversificar os cultivos para garantir renda e gerar empregos. “A troca de conhecimento com os produtores é crucial para o aprimoramento contínuo do sistema de cultivo”, concluiu Junqueira. O desenvolvimento da vitivinicultura no Cerrado promete transformar a região em um importante polo produtor de vinhos de alta qualidade. Fonte: Portal do Agronegócio ◄ Leia outras notícias