Suinocultura Industrial Entrevista: Neivor Canton, presidente da Aurora Coop, explica como a cooperativa garante sua saúde frente aos desafios e os planos para 2024

Nosso principal compromisso tem sido apoiar nossos produtores. Mesmo diante das dificuldades do mercado, em que  os custos aumentaram e os preços não acompanharam essa elevação, conseguimos sustentar milhares de produtores que depositam sua confiança em nossa cooperativa. Isso significa que não interferimos nos planos daqueles que acreditam em sua atividade e na nossa cooperação. Quando se trata dos resultados, é importante destacar que eles são amplamente influenciados pelo mercado, como mencionado anteriormente. Desde o início da pandemia, enfrentamos desafios operacionais significativos e custos adicionais para garantir a segurança dos alimentos que produzimos. Estamos comprometidos em manufaturar  alimentos seguros para os consumidores, o que nos levou a adotar novas práticas e, inevitavelmente, acarretou custos adicionais. Este compromisso com a segurança alimentar continua sendo uma prioridade fundamental para nós. Quais foram os principais destaques do balanço da cooperativa em 2023? Houve algum marco significativo que o senhor  gostaria de destacar? Neivor Canton – É importante notar que, ano após ano, empresas de todos os tamanhos costumam enfrentar o impacto contínuo dos custos em suas operações. A transição de um exercício para outro geralmente implica em despesas crescentes para manter as operações em funcionamento. Como mencionamos anteriormente, a capacidade de pagamento dos consumidores é limitada, o que nos impede de repassar integralmente os custos marginais. Ao longo do ano, tivemos que abrir mão das margens operacionais em várias linhas de produção. Portanto, a característica distintiva refletida em nosso balanço é a dificuldade em manter margens suficientes para cobrir os custos. Isso é um desafio comum para empresas do nosso setor, incluindo nós, no exercício de 2023. No que diz respeito aos investimentos da Aurora Coop em 2023, quais foram as áreas prioritárias? Existem projetos específicos que merecem destaque? Neivor Canton – Em 2023, nossos principais negócios se concentram no processamento de suínos, aves e, em menor escala, produtos lácteos. Nossos principais investimentos estiveram nas áreas que são cruciais para a nossa operação. Atuamos  com um parque fabril substancial, incluindo 18 linhas frigoríficas, bem como instalações de processamento, industrialização e produção de rações. Manter essas instalações atualizadas é fundamental, já que novas tecnologias constantemente surgem. A complexidade do processo produtivo requer manutenção regular e a incorporação de novas tecnologias. Outra preocupação é a crescente escassez de mão de obra, o que nos levou a buscar a otimização dos processos e a incorporação de tecnologias para lidar com essa questão. Nossos investimentos se concentraram na atualização de nossas instalações industriais, incorporando novas tecnologias para aumentar a eficiência e a capacidade de produção. Continuamos projetos já iniciados e moderamos as nossas expansões, considerando o custo fixo de nossas instalações existentes. Nosso planejamento é cuidadoso e estratégico para garantir que nossos investimentos estejam alinhados com nossos objetivos a longo prazo. Quer continuar conferindo essa incrível entrevista? Confira a edição N°315 de Suinocultura Industrial