O ‘ouro da amazônia’ é aposta para a indústria alimentícia
Comercializado na forma de produto alimentício há décadas no Perú, o camu-camu, conhecido como o ‘ouro da amazônia’ por sua riqueza em nutrientes, esbarra em uma série de entraves em sua cadeia produtiva para conquistar o comércio brasileiro. Embora ainda desconhecida no Brasil, um dos mais ricos em vitamina C do mundo, com 100 vezes […]
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