Oferta elevada e demanda firme mantém arroba do boi gordo estável em SP

Mercado segue sem reação a despeito dos abates recordes registrados no primeiro semestre deste ano A cotação do boi gordo registrou mais um dia de estabilidade em São Paulo, praça pecuária considerada referência para o mercado. Em Barretos e Araçatuba, o valor do animal vivo para pagamento a prazo ficou em R$ 245 a arroba, mesmo valor do dia anterior, segundo acompanhamento feito pela Scot Consultoria. De acordo com analistas, a alta demanda tanto no mercado interno quanto no mercado externo tem contribuído para manter os preços nos patamares atuais, a despeito dos abates recordes registrados no primeiro semestre deste ano. Leia também: Preço do boi gordo sobe apesar do clima, e analistas veem virada de ciclo no segundo semestre Demanda por carne mantém preço do boi gordo firme Canadá retoma importação de carne bovina de Estados brasileiros sem vacinação de aftosa “O mercado está tão demandado que qualquer oscilação já tem induzido avanço nos preços”, observa Guilherme Jank, da Datagro. Ele destaca que a seca mais intensa este ano tem contribuído para uma maior liquidação de rebanho no país, o que deve se refletir em maiores preços no final do ano, quando há aumento sazonal da demanda. Do lado da indústria, a expectativa é com a oferta de animais confinados, na virada de setembro para outubro. Com isso, a avaliação do diretor de compra de gado da Minerva na América Latina, Fabiano Tito Rosa, é de que a valorização de quase 5% da arroba bovina em São Paulo registrada em agosto foi pontual. Saiba-mais taboola “Pontualmente, nas últimas semanas, houve uma redução de oferta de animais terminados porque estamos na transição da safra para a entressafra. Com os abates altos e demanda muito boa, isso fez com que a arroba reagisse”, observa o executivo.