Está no ar a Avicultura Industrial n°1336 - Mundo e América Latina: Entenda o panorama inédito da avicultura de cortes e postura

A mais recente edição da revista Avicultura Industrial N°1336 apresenta dados inéditos apresentados pela revista Avicultura mostram o crescimento da produção de carne de aves e ovos na América Latina, consolidando a região como uma das maiores produtoras e exportadoras mundiais. A análise destaca oportunidades e desafios, impulsionados por tecnologias avançadas e práticas sustentáveis. Os avanços e as perspectivas do setor até 2032 serão debatidos no Congresso Latino-Americano de Avicultura (OVUM 2024), que ocorrerá em novembro no Uruguai.  Biosseguridade Entenda o plano de vigilância contra Influenza Aviária, apresentado na revista Avicultura, que reforça a fiscalização e o monitoramento em granjas e abatedouros. As medidas ampliam o controle sobre as condições sanitárias e intensificam práticas de biosseguridade nas propriedades avícolas, visando à prevenção de surtos. O monitoramento contínuo inclui a análise de possíveis riscos e a aplicação de ações corretivas imediatas, garantindo conformidade com padrões internacionais. Essas medidas são fundamentais para evitar a disseminação da doença e proteger a cadeia produtiva. Entrevista Joaquín Fernández Cuerdo, presidente da ALA, fala sobre o avanço sustentável da avicultura e enfatiza a defesa dos produtores e o fortalecimento das relações comerciais na América Latina. Ele destaca a importância da colaboração entre os países para enfrentar desafios comuns e garantir a segurança alimentar na região.