Mercado do boi gordo em São Paulo

Foto: Bela Magrela Apesar da oferta limitada de boiadas, o escoamento da carne está fraco. Com essa justificativa a oferta de compra caiu R$5,00/@ para todas as categorias nesta quinta-feira.Parte dos compradores está fora do mercado e os que estão na ativa pressionam os preços. Por outro lado, a ponta vendedora ficou na retranca, realizando negócios de maneira mais compassada, dando tempo ao tempo. As escalas de abate estão, em média, para uma semana, tendo por base a redução dos dias de abate, em decorrência do escoamento vagaroso da carne. A expectativa é que o consumo de carne melhore, trazendo sustentação aos preços e segurando a pressão de baixa. Vamos ver. Minas Gerais o mercado também está pressionado. As escalas estão fechadas para uma semana. A oferta de compra caiu em quase todas as praças do estado, com exceção da região Sul, que ficou estável na comparação diária. Para região do Triângulo Mineiro, a queda foi de R$2,00/@ para todas as categorias. Na região de Belo Horizonte, foi registrado queda de R$5,00/@ para o boi gordo e para a vaca. Na região Norte, a queda foi de R$5,00/@ para todas as categorias. Na região Sul, os preços ficaram estáveis. A cotação do "boi China" também caiu, recuando R$7,00/@. Análise originalmente publicada no informativo Tem Boi na Linha de 5/12/24. >