Mercado de Suínos Apresenta Melhora e Renova Otimismo nas Granjas

Suíno Mercado de Suínos Apresenta Melhora e Renova Otimismo nas Granjas Recuperação e aumento na valorização da carne suína impulsionam o setor Publicado em: 09/12/2024 às 13:40hs O mercado de suínos no Brasil tem vivido uma fase de recuperação após a crise que afetou o setor até o ano de 2023. De acordo com a Associação Brasileira de Produção Animal, o Brasil ocupa atualmente a posição de quarto maior produtor de carne suína no mundo. Embora o setor tenha atravessado dificuldades nos últimos anos, os produtores estão agora mais otimistas com a atual fase de valorização da carne suína e o aumento da rentabilidade nas granjas. Superando a crise de 2019 a 2023 Entre 2019 e 2023, o mercado de suínos sofreu uma queda significativa nos preços da carne, enquanto o milho, principal insumo da alimentação dos animais, teve seus preços elevados, afetando a rentabilidade das granjas. No entanto, o cenário de recuperação observado atualmente é reflexo da diminuição na oferta de carne suína, o que resultou na valorização do produto. A produção no Brasil continua expressiva, com cerca de 1,5 mil suínos sendo vendidos por mês, o que representa aproximadamente 100 mil toneladas de carne. Segundo a Associação Brasileira de Produção Animal, em 2023 o país abateu 657 milhões de cabeças de porcos, registrando um crescimento de 1,3% em relação a 2022. Atualmente, 80% da carne suína produzida no Brasil é consumida internamente, enquanto o restante é destinado ao mercado externo. Fatores que impulsionam a suinocultura brasileira Um dos principais fatores que tem impulsionado a evolução da suinocultura no Brasil é o investimento contínuo em genética. Na granja localizada em Macaubal, por exemplo, as 600 matrizes são resultado de um cruzamento de raças que proporciona boas mães e uma alta taxa de leitões nascidos vivos. Esse aprimoramento genético, aliado a um manejo rigoroso e cuidadoso, tem contribuído para a melhoria na qualidade e produtividade da carne suína. O ciclo de produção na granja, que inclui desde o nascimento até o abate, dura cerca de 150 dias. Após esse período, o porco atinge aproximadamente 120 kg e é enviado para o frigorífico. Expectativa para as festas de fim de ano Com a proximidade das festas de fim de ano, a demanda por carne suína tende a crescer ainda mais, o que é um bom sinal para os produtores que esperam que essa fase positiva se mantenha no futuro. A recuperação do setor e o aumento na valorização do produto trazem um clima de otimismo nas granjas, que agora se preparam para um período de maior consumo. Fonte: Portal do Agronegócio ◄ Leia outras notícias