Preços dos ovos iniciam fevereiro com novas altas

O avanço está atrelado ao aumento gradual da demanda pela proteína e à oferta limitada Os preços dos ovos continuam em alta neste início de fevereiro no mercado doméstico, movimento que começou na segunda quinzena de janeiro, informa o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. O avanço está atrelado ao aumento gradual da demanda pela proteína e à oferta limitada. +Veja mais cotações na ferramenta da Globo Rural As elevações nos primeiros dias de fevereiro já superam as observadas no primeiro mês de 2025. De acordo com colaboradores consultados pelo Cepea, há relatos de dificuldades para atender à demanda de clientes regulares em diversas regiões, enquanto a busca por novos compradores também tem aumentado. Saiba-mais taboola Nesta quinta-feira (6/2), na região produtora de Bastos (SP), a caixa com 30 dúzias de ovos brancos estava cotada a R$ 184,19. Já na região de Santa Maria de Jetibá (ES) o preço médio estava em R$ 199,80 a caixa. A expectativa é que a procura permaneça aquecida nos próximos dias, impulsionada tanto pelo período de recebimento de salários quanto pelo retorno das aulas escolares.