EXCLUSIVO: Cellva capta R$ 20 milhões após trocar gordura cultivada por “cacau feito de café”

EXCLUSIVO: Cellva capta R$ 20 milhões após trocar gordura cultivada por “cacau feito de café”
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Três anos atrás, em meio ao boom da biotecnologia e auge dos movimentos de proteínas cultivadas, a promessa era produzir gordura suína em laboratório. Hoje, a mesma empresa brasileira quer mexer no chocolate, mas sem utilizar o cacau. A startup Cellva Ing >>>

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