Fungos podem substituir carne no futuro? Cientistas acreditam que sim

Out 19, 2025 - 08:00

Fungos podem substituir carne no futuro? Cientistas acreditam que sim

Produzir proteína a partir de fungos pode se tornar uma das soluções mais promissoras para alimentar a população mundial de forma mais sustentável. É o que aponta uma pesquisa conduzida por cientistas da Unicamp, Universidade Federal do Rio de Janeir >>>

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