Gestão, tecnologia e escala: os novos pilares da competitividade na produção de proteínas

Gestão, tecnologia e escala: os novos pilares da competitividade na produção de proteínas
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A produção de proteínas animais no Brasil, especialmente nas cadeias de bovinos de corte, suínos e frango experimenta uma reformulação estrutural abrangente. Embora fatores tradicionais como clima e disponibilidade de terras ainda sejam relevantes, o ver >>>

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