O que torna uma fruta mais doce? Entenda o que define o sabor

O que torna uma fruta mais doce? Entenda o que define o sabor
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Frutas com equilíbrio perfeito entre crocância, suculência e doçura fazem a gente salivar. Mas quais fatores são responsáveis por tornar algumas frutas tão saborosas e outras tão aguadas ou porosas? A Globo Rural buscou informações com especialistas >>>

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