Pesquisadores transformam grãos quebrados de feijão em proteína para bebidas, cappuccino e snacks

Agosto 23, 2026 - 15:40
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Foto: MapaTecnologia desenvolvida no Ital aproveita grãos que perdem valor comercial para criar ingrediente com até 50% de proteína e todos os aminoácidos essenciais >>>

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Fonte: Canal Rural (Continue lendo)