Direto da Fonte

Do colorau à indústria: urucum ganha espaço com avanço das pesquisas

23/07/2026 - 08:36
Do colorau à indústria: urucum ganha espaço com avanço das pesquisas
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Conhecido pelo uso no colorau, tradicional na culinária brasileira, o urucum tem importância que vai muito além da cozinha. Das sementes da planta é extraída a bixina, um pigmento natural utilizado pela indústria de alimentos na fabricação de queijos, emb >>>

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Fonte: Globo Rural (Continue lendo...)
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