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Método distingue carnes de quatro espécies e raças bovinas

08/07/2026 - 08:57
Método distingue carnes de quatro espécies e raças bovinas
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Técnica baseada em perfis de proteínas identificou amostras bovinas, suínas, de frango e tilápia, além de diferenciar Nelore e Angus >>>

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