Método identifica espécies de carnes em 20 minutos
08/07/2026 - 15:51
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Uma pesquisa conduzida por cientistas da Embrapa Gado de Corte, da Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) e da Universidade Estadual Paulista (Unesp) resultou no desenvolvimento de uma metodologia capaz de identificar carnes de diferentes espéc >>>
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