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Nova metodologia identifica carnes de diferentes espécies em apenas 20 minutos

07/07/2026 - 08:03
Nova metodologia identifica carnes de diferentes espécies em apenas 20 minutos
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Foto: Pixabay/montagem Ferramenta desenvolvida por pesquisadores da Embrapa, UFMS e Unesp utiliza espectrometria de massas para diferenciar carnes >>>

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Fonte: Canal Rural (Continue lendo)
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